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Oro di Pantelleria - Specialità dell'Isola
Cantina e laboratorio

LO ZIBIBBO DI PANTELLERIA PATRIMONIO DELL’UNESCO

La vite  ad alberello di uva zibibbo entra nella prestigiosa lista dei Patrimoni Culturali dell’Umanità.

È la prima volta che viene dato riconoscimento ad una specifica pratica agricola. È la coltivazione dello Zibibbo, in conche scavate nel terreno, lungo i terrazzamenti, per riparare le viti dal vento che sferza l’isola 300 giorni l’anno. Figlia di una viticoltura eroica.
La coltivazione ad alberello è una tradizione secolare dell’isola e ha modellato nel tempo il paesaggio. L’Unesco ha riconosciuto il valore storico e culturaleoltre che identitario, di questo antico procedimento.


Confettura di fichi
Prezzo vecchio 7,50 €
7,00 * A+++
Nesos Passito di Pantelleria
25,00 * A+++
Origano di Pantelleria
5,00 * A+++
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