Chi siamo

Chi siamo

L'azienda Kazzen nasce a Pantelleria nel 2004 come laboratorio di Specialità Artiginali e successivamente anche come cantina. 
E' un'azienda a gestione familiare che segue le proprie conserve dalla raccolta della materia prima alla trasformazione e confezionamento, alle etichettatura, fatta ancora manualmente dalle due presenze femminili in azienda, al controllo della singola spedizione. Il rispetto assoluto di antiche ricette, la seleziona certosina di ogni materia prima, i metodi di lavorazione artiginali ed i continui controlli di qualità esaltano i prodotti di questo lembo di meridione. Tra i nostri prodotti non si può non menzionare il Cappero, il Passito, l'uva Zibibbo e l'Origano. Il controllo di tutti i processi produttivi permette di garantire la massima sicurezza dei nostri prodotti. Solo olio extra vergine d'oliva, una scelta importante, a cui attribuire anche, la bontà dei nostri prodotti.
Tutti i prodotti della linea - Oro di Pantelleria - sono realizzati naturalmente senza aggiunta di conservanti, nel rispetto della tradizione locale. Ogni vasetto racchiude la storia di una famiglia e di una passione, la saggezza dei contadini e lo spirito innovativo delle nuove generazioni. 
Sopra ogni cosa, l'amore per la natura e per la propria isola.